林佩琦Emily 終圓夢出書，晉升作家行列！擁有營養師資格的她，對於飲食、養生都十分講究，故一直都保持著人人都羨慕的曼妙身段！可是，原來林佩琦也有過失敗的減肥經歷導致身心受創，初出道時她因荷爾蒙失調，一度胖到72公斤，搞到幾乎沒有電視劇可以拍，讓她十分受挫！後來她胡亂嘗試各種各樣的減肥法，花了一大筆錢，最後賠上健康外，還導致陷入憂鬱情緒。
有鑑於此，她努力修讀營養學，終找出問題的癥結，用吃得健康的方式慢慢瘦到現在49公斤的完美體態。故她更加不希望愛美人士步她後塵，籌備一年時間推出這本健美食譜《愛美麗》，宣揚女性健美之道：“新書《愛美麗》也是我的英文名Emily，顧名思義就是愛美、愛漂亮，我相信漂亮要從內到外散發出來，而健康就是保持美麗的基礎、散發魅力的基本。”
《愛美麗》新書中的內容分成“愛美麗小廚房”、“愛美麗健身房”及“愛美麗聆聽自己”三大部分；“愛美麗小廚房”主攻簡單、健康的瘦身早、午和晚餐的瘦身食譜，還有一些小零嘴的製作方法，而且還附上Step by step 的步驟圖，讓Emily大廚帶你輕鬆做輕食！而且，書中的食譜還有中英雙語版，翻閱絕對沒問題！
林佩琦的營養餐單是針對大馬人的飲食習慣調配而成，原本林佩琦心目中的健康食譜有50道菜，可是經過嚴格篩選，最後精華成書中的12道美食，除了林佩琦本人親自試驗過，她也找來身邊好友、經理人、助理等來試吃，經過多輪的投票才選出這“12道琦味”；加上，她還有一位超班“得力助手”—— 男朋友袁錦倫自動獻身做白老鼠，所以更加能夠確保每一道食物都色香味俱全兼營養均衡！她直言，這次的食譜能夠讓她放下一百個心，全歸功於擁有“皇帝舌”的袁錦倫：“他對吃這方面超挑剔，所以他給的意見都很中肯，如果不好吃肯定過不了他那關。”
林佩琦爆說，書中所有的菜色，袁錦倫每一道都至少吃了超過五次以上！而且，她秉持著不浪費食物、“光盤”的好習慣，所以無論食物煮出來好吃或不好吃，統統都的光盤，所以袁錦倫都得吃得幹乾淨淨：“他說過會無條件支持我的新書，即使我在研究這些食譜的時候，他真的很害怕，可是每次還是硬著頭皮都吃光，坦白說還蠻感動的。”
而一向作風低調的袁錦倫也難得現身記者會支持女友，沒想到他卻說：“我喜歡72公斤的Emily！”他爆料為了讓女友恢復肉肉的身材，曾試過做惡魔，一直在旁用美食引誘她，不過最後胖的人卻是他自己！林佩琦也為男友在書中特別研發了兩道甜點，這次男朋友自願當“白老鼠”，她笑稱：“我不止要錢，還要人！”直接甜蜜放閃！
第二部分的“愛美麗健身房”，是從初級到進階級的運動方案，除了燃燒脂肪外，也包括雕塑和伸展運動，讓不愛運動的朋友也可以好好享受運動的好處：“這些運動的動作都是我親自設計，可是我也找了身邊的朋友來嘗試一下，以便調節動作的難度。”
而在第三部分的“愛美麗聆聽自己”，林佩琦則會分享自己曾經減肥路上的痛苦經歷：“那時候瘋狂減肥，用錯了方法，導致荷爾蒙失調，那次以後讓我深深體會到健康的寶貴，後來進修營養學才真正了解到瘦身是可以透過健康又安全的方法，也逐漸了解到之前錯誤的減肥方法，極度傷害身體！” 所以，林佩琦希望跟讀者分享屬於她的“心靈雞湯”：“要健身，一定要先‘健’腦，有正面的心態和正確的方向，瘦身才能事半功倍，所以書中這部分的小小分享，總在我心情低落時，給予我很大的力量！”
林佩琦的健美食譜《愛美麗》從初步構思、概念設定到資源整合，大概用了一年的時間才完成，全程參與研究食譜、拍攝和編寫工作的林佩琦，現在看到寶寶出世以後都大感鬆一口氣：“希望讀者們感受到我們整個團隊的用心，最重要大家可以快樂吃食物，輕鬆面對瘦身過程，這才能令您從內到外散發出亮眼的光芒！”
林佩琦也在記者會現場示範煮瘦身消水腫冬瓜湯，她謂，為了這本健美食譜可是花了不少心血，問到會不會再計劃出第二本，她答：“要看銷量如何，如果反應好，一定會再接再厲！”
林佩琦新書《爱美麗》現已在網上及各大書局如大眾書局,Kinokuniya, MPH及城邦發售.
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