猪肋排(Pork Ribs)是餐单内的必点之一「SIS & CO.」

德州猪肋排是Sis & Co 必点之一,整条的肋排还有薯条及沙拉等配菜,共享最适合
德州猪肋排是Sis & Co 必点之一,整条的肋排还有薯条及沙拉等配菜,共享最适合

在一个风光明媚的午后,坐在落地窗前,三五知己相聚啃着德州肋排,配着德国啤酒只需要到位于PJ Taman Sea的 SIS & CO.,就让你置身欧洲的感觉。

SIS & CO.由郭家4姐妹一起经营,坐落在工业区内,不偏不倚的装潢也是工业风格。不问不知,SIS & CO. 原址本来是一片空地,郭家姐妹花了近两年的时间把餐厅成立起来。

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餐厅最特色的莫过于一副落地窗户墙,午后阳光照射进来,加上偏欧式的室内装潢,颇有欧洲小餐厅的感觉。当入夜,餐厅充斥着“餐具与盘子的交响乐”及聊天欢笑声,又是另一种风情。

如果说咖啡厅走的是气质路线,那 SIS & CO.走的就是狂野派。在 SIS & CO.,猪肋排(Pork Ribs)是餐单内的必点之一。无论是德州猪肋排或是Barbeque口味的都色香味具全,让人欲罢不能。餐厅里虽然有多重饮料如咖啡、果汁甚至Mojito供选择,但无疑啤酒是猪肋排的最佳拍档。

若三五知己一起,Small Plater就是最佳选择,除了猪肋排及各式香肠外,还有Sis & Co秘制的Tandoori五花肉。西式中融合大马风味,五花肉被烤的肉汁软嫩,让人忍不住一口接一口
若三五知己一起,Small Plater就是最佳选择,除了猪肋排及各式香肠外,还有Sis & Co秘制的Tandoori五花肉。西式中融合大马风味,五花肉被烤的肉汁软嫩,让人忍不住一口接一口

此外,SIS & CO. 的餐点选择不算少,除了猪肉以外的料理,你也可以选择羊排、三文鱼排或是意大利面等。

郭家大姐Quennie透露,郭家一直在经营冷冻食品及肉类出口生意,自然就是餐厅的供应商,所有肉类及肉类加工食品如培根、香肠等都是优选食材。所以,SIS & CO.仿佛是自给自足地在经营,也因为这样,餐厅里的主食餐点都份量十足。

「SIS & CO.」Facebook Page: https://www.facebook.com/SIS-CO-1597957250532584

「SIS & CO.」
联络:03-7496 7353
地址:Lot 1077,Jalan Jenjarum,Kampung Kayu Ara Damansara,Petaling Jaya.

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如果不喝啤酒,Sis & Co 也有 Signature Coffee供选择
如果不喝啤酒,Sis & Co 也有 Signature Coffee供选择
担心“肉气”攻心?可以选择清爽解渴的日式柚子Mojito,再来就是Blueberry Yogurt
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郭家经营肉类批发生意,所以也善用猪的各部位,譬如充满胶原蛋白的猪耳朵,拌入泰式/越式的沙拉内非常开胃。这道Piggy Kerabu是首选的开胃菜
郭家经营肉类批发生意,所以也善用猪的各部位,譬如充满胶原蛋白的猪耳朵,拌入泰式/越式的沙拉内非常开胃。这道Piggy Kerabu是首选的开胃菜

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炸得香脆零油腻的猪皮(Chicharrons)也非常适合下酒
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