由Ernest张顺源主持的《爱食客》来到了最后一集。本周主持人Ernest张顺源与博客Jean带大家回到了自己家乡首都吉隆坡,寻找大快朵颐的好去处。
博客Jean为Ernest推荐坐落在茨场街最老字号的丽丰茶餐室牛肉面档。丽丰茶餐室从1956年开始营业,现在已传至第三代,牛肉面档也一样。老板陈陳光星是海南人,他们所卖的牛肉面源自海南,充满古早味。坐在悠久历史的丽丰茶餐室,就像踏入了時光隧道,来往的人潮洶湧,生意源源不绝。老板不假于人手,每天自制汤头、牛腩、牛肉面;平均每天出售余千粒牛肉丸,弹牙且充满牛味。
叉烧可以搭配饭或面来吃,又或者单独点一盘叉烧也可以满足吃叉烧的瘾!以卖 “叉烧” 为主打的叉烧杨家家来饭店人气极高,来这用餐必须要有等位的耐心,尤其是午餐时分更是一位难求。这家饭店盛名远播的“半肥瘦,晶莹剔透”的玻璃叉烧、脆皮烧肉、卤猪脚不但大份,而且用的是上等的猪肉,叉烧都是肥瘦兼具,有入口既化口感,所以被很人誉为“魔鬼叉烧杨”。
最后一站去到隐居文良港,一家103年的老字号潮州餐室饼家。文良港潮州餐室饼家延续百年手艺,着名潮州月劳饼,从杆面皮到馅料的调配,全是手工制作。主要售卖潮州月饼丶各式糕点丶结婚礼饼,以及各样煮炒等等;以自制手打福建面和独特风格的炒法盛名。
留守10月18日,星期日,下午3点30分于感觉美好的ntv7播出的第三季《爱食客》完结篇。跟随主持人Ernest张顺源一同寻找特别的美食与透过镜头满足您的视觉享受!
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