美食节目 第三季《爱食客》 第10集

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这一集,主持人Ernest张顺源依然身处神州沙巴亚庇,博客Mei Tzeu带主持人到从亚庇到神山必经过的担波罗利镇(Tamparuli)探索美食。

Tamparuli mee

节目介绍了在镇内闻名了四十余年的老店云集酒家。云集酒家是当地人心头爱,驰名的Tamparuli面以蛋制作而成,不但弹牙又好吃。除了面条,其他的招牌食物还有叉烧煎蛋和客家春卷肉丸汤。

Polo Bun

接着就带大家去到主打菠萝包和香软烘面包,名声大噪的老字号琼万兴茶店,菠萝包的馅确实是货真价实的菠萝果肉,外脆内爽,金黄外表配上香期足以让人想大快朵颐。茶店内座无虚席,当地人和远道而来的游客蜂拥而来,就是为了一尝琼万兴包子的美味,属于朴质无华却单纯实在的口感,果然是老店的金字招牌,值得一试。除了主要售卖新鲜多样化的猪肉包、椰丝包、梅菜包、烘面包、酥饼类;也有猪杂汤,牛肉面,干捞面和经济饭菜。

sang yuk mee

在亚庇当然不能错过新苏兰生肉面,也意为新鲜猪肉面。“生肉面”乍听之下还以为是生的肉,其实它类似台南的牛肉汤方式。生肉面是沙巴道地的全熟猪肉面,油酥香气,汤头清澈,肉片汤底的清甜,吃起来嚼劲十足。这家店的老板为食客准备的每碗面都属原汁原味;用料新鲜,加上刀工切得薄,所以口感很好,极容易入口。

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厌倦了大众化的口味,想发掘不一样的美食,跟随主持人Ernest张顺源一同寻找特别的美食与透过镜头满足您的视觉享受吧。留守9月20日,星期日,下午3点30分于感觉美好的ntv7播出的第三季《爱食客》。

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