大家谈起槟城美食肯定离不开炒粿条，位于 LEBUH CHINA 的《福寶來》炒粿条拥有数十年的历史，老档口充满了浓浓的人情味，大家也从一盘炒粿条中品尝到最原始的槟城古早味。
《福寶來》至今已传至第三代，老板娘陈女士从上一代接手至今已超过24年，如今她的孩子们也常协助母亲经营炒粿条生意，成功累计不少熟客。
老板娘透露，她的炒粿条成功秘诀在于”足料”，价格便宜。她常遇到许多熟客在一天内两度光顾，难抵炒粿条的香气诱惑。许多老熟客也将福宝来咖啡店视为”第二个家”，每天都必须到来点上一盘炒粿条，满足味蕾。
顾客群除了本地华人及印度人之外，也有不少外国游客慕名而来，尤其是周日，档口的生意更是绵绵不绝，令她忙得不可开交。老板娘的兄弟也掌握一手炒粿条的好功夫，当老板娘繁忙的时候，兄弟也会轮流炒粿条，水准不失。
一盘好吃的炒粿条相当考验炒功，老板娘拥有超过24年炒粿条的功夫底子，火候拿捏得非常精准，翻炒时酱汁分布均匀。炒粿条油油亮亮的色泽，非常刺激食欲。
炒粿条入口后的口感相当Q弹，略带淡淡的焦味及酱油的咸香，锅气十足。老板娘也坚持选用鲜虾，用料决不手软。再加上鸡蛋、豆芽、韭菜鱼饼及鲜蚶的搭配，为整盘炒粿条加分不少。
《福寶來》咖啡店是由陈女士的亲戚所经营，她的媳妇卖云吞面，弟弟则卖炒米粉，也累计不少熟客。在农历新年期间，他们也会自制水饺，有意购买者需在三天前预订。
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