在西方国家，几乎每个角落都很容易找得到卖Waffle的店家，无论是从早餐到宵夜，二十四小时都吃得到。如果在槟城想找好吃又著名的Waffle莫过于热满全城的Brown Pocket。它坐落于槟城Gurney Paragon 六楼室外，并创立于2013年，是一家以咖啡、巧克力与甜品为主打的咖啡厅。Brown Pocket 餐单上所推出的甜品都是以Waffle与Pancake 为主，之所以选择这两样甜品为主打是因为它们的搭配性很高，无论是甜至咸都能搭得上。而且Brown Pocket所呈现的每一道甜品都是如此的精致且美味，成功征服了食客们的味蕾，还俘获了不少少女心。
一踏进咖啡厅即可看到墙上非常有气势的斗牛雕像，咖啡厅内宽敞舒适的空间让人毫无压迫感，而且还采用了简约不失时尚感的设计风格又带点自然的概念，正中央还有个大树装潢的设计装饰。咖啡厅内更置放了书架，书架上有着多本各式各样的书籍供顾客们阅读，好让顾客们可以在等待的时候消磨时间。不仅如此，咖啡厅旁还设有一大片的落地玻璃，外头的自然光线照射进来营造了和谐又温暖的气息。就算是室外的座位也是不错的选择，因为食客们可以在此一边观赏美丽的景色，一边享用精致的甜品与咖啡。
悠闲的下午来一客Waffle甜品配上香浓醇厚的咖啡，真可谓是人生一大享受。Waffle咬下去外脆内软口感极佳，每一份都是即点即做，新鲜出炉。热腾腾的Waffle加上冷冷的冰淇淋让味蕾在冷热混合中体会丰富的口感，更加让甜品爱好者欲罢不能！除了咖啡师用心调制的咖啡外，这里还有非咖啡类的饮料如果汁与奶昔等，好让不喝咖啡的您也有选择。近期，Brown Pocket为了配合农历新年所推出的新饮料 —— 草莓荔枝奶昔。在炎热的下午来一杯草莓荔枝奶昔可说是个不错的选择，在马来西亚高温的天气下这可是一种很好的降暑饮料。草莓的酸味与荔枝的甜味融合在一起增添了独特的风味，喝下去清凉爽口非常的清新。
现今这个繁忙的社会，人们的生活和工作压力都很大，实在是需要一处空间让自己在周末或悠闲的午后能够好好的待着赖着过点放松写意的人生。
Brown Pocket
6th Floor Alfresco Area, Gurney Paragon Mall, 10300 Penang.
04 218 9668
Monday to Sunday (10am – 11pm)
www.brownpocket.com
www.facebook.com/brownpocket
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