《爱食客》随“源”寻味 —— 第11集·12月16日

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第十一集《爱食客》,“搀食小王子”张顺源竟然还和“年轻妹妹”博客一起享受槟城的美食。

主持人首站就介绍泉州小厨,闻名的美食包括鸭芋汤、肉羹汤、豆干炒蒜、紫菜煎蛋、南乳炸肉、卤猪脚、蚝面等等!鲜少地方能吃到的鸭芋汤,芋泥配上鸭肉,视觉上不是很搭,但把两种食材放在一起,太棒!个人推荐的紫菜煎蛋,菜香蛋滑加上薯粉,滑上加滑。

很多时候外出时,想吃什么就有什么的感觉真好。坐落在 Jalan Free School 大路旁的一档炸年糕档口,金黄色的芋头年糕可说是抢手热点。多数的顾客都是特地前来买,当成下午茶点。除了炸年糕之外,还有炸番薯、绿豆糕、咖哩卜、木薯条、炸芋头等等。

寻寻览览后终于在亚依淡(Air Itam)找到由第三代掌门人拓展经营的人气鸭饭当宵夜!尽管是深夜食堂,老板和员工还是辛劳勤快地招呼着深夜里来填饱肚子的每个食客。依着队伍顺着排后,主持人终于吃了鸭饭,淋上卤汁再撒上蒜酥和香菜,味道芳香。鸭卤口感绵而不烂,酱汁咸甜适中,果然是王道!

“搜”食心情,跟随主持人张顺源一同寻找特别的美食与透过镜头满足你的味蕾和视觉享受。记得收看1216星期五)晚上930于感觉美好的ntv7播出的《爱食客》第四季

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