《同心•同在》· 8月20日(星期日)

「最霸本地王」BEST OF LOCAL

820日(星期日)

节目名称:《同心•同在》 | Together, Here We Are

主持人:Natalie小玉、Wind李诗斌、Chrystina黄玮瑄

集数:第9集

播出时段:星期日,晚上8时30分

内容简介:

【种植】第9集,摄制组去到巴里奥高原(Bario Highland),这里多数居住着Kelabit族群。因地质的关系,Bario稻米无需使用任何化学肥料或药剂,也因此有机耕作和品质良好使Bario稻米得到世界的青睐。Bario地理位置有着许多的天然资源,其中因为盐水泉,使得Bario出产的食盐都是天然形成的,没有经过人工漂白。而制作山盐的地方正是深山里的小木屋。每当制作季节,Abang Sulaiman便会运送木材来到小木屋,日以继夜以长时间的火候控制蒸馏提炼山盐。盐水结晶后倒入竹筒烤干,便成了天然的食盐。不仅如此,Bario盛产的黄梨甜而不腻,独特的果香浓郁让人一试难忘。现已67岁的Mak Sina依旧灵活穿梭在山坡上的黄梨园耕作和收割。连主持人Wind李诗斌都自叹身手不如一位老奶奶。

 

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!