欢喜来办桌,人情味尚好!
由Astro欢喜台制作,Cornell为主要赞助、Coway为合作伙伴的年度压轴钜献《欢喜来办桌》将于1月6日起,每逢星期日,晚上8时30分,在Astro欢喜台(频道333和HD频道332)播出。
长达13集的《欢喜来办桌》,主旨是为了传承「办桌」文化和分享福建菜的精髓。因此,节目的灵魂人物明星总铺师Ivan陈政赐,会带领美女助理Min黄毓敏、副厨妙妙和林忠良,欢喜联盟成员陈金珠(Jentzen林震前)、陈美凤(陈薇芝)、傅兴仁校长(远扬)以及王嘉琳(Estee陈昭伶)一起出任务,让节目充满资讯之余,也多了许多温暖的欢笑声。
办桌是福建和闽南传统的宴客方式,指的是「办一桌菜宴客」的民间文化,用于庆祝寿宴、新婚、满月等喜事,由村庄里的所有人参与盛会,富有浓厚的人情味。办桌通常是以马路边搭棚架、寺庙广场、学校操场或地方民众活动中心为场地,现场搭起炉灶与备菜桌台,现场烹煮食物,之后上桌,由参与者共同享用。
办桌活动中,会由总铺师负责决定与主导整个宴会的菜色与流程。在总铺师之下,会有副厨及学徒,当然还包括许多棒菜的小工或女工等等。
为了重现这项即将被遗忘的传统办桌文化,拥有丰富烹饪经验的冠军厨神Ivan陈政赐毅然担任节目总铺师,与美女助理Min黄毓敏一起从受访者的故事中寻找灵感,结合主人公的烹饪秘方加上创意发想,以最新鲜的当地食材量身定做独一无二的「fusion」办桌订单。
他们南上北下,把办桌文化带到全马各个角落。Ivan也在节目中带领观众探索每个家庭的秘密私房菜谱,还有当地的独特食材和饮食习惯。为一家人用心料理最滋味的福建创意料理,把舌尖上的感动蔓延到围桌而食的快乐团圆。
节目也特别集结欢喜台四位高人气艺人陈金珠(Jentzen林震前)、陈美凤(陈薇芝)、傅兴仁校长(远扬) 以及王嘉琳(Estee陈昭伶) 组成「欢喜联盟」,陪同明星厨师团一起出击每集任务,让节目增添了不少欢乐气氛,更拉近艺人们和观众的距离。
配合节目开播,Astro特办了一场《欢喜来办桌》记者会兼欢喜盛宴,让大家能率先了解节目的内容。出席记者会的有总铺师Ivan陈政赐、美女助理Min黄毓敏,还有欢喜联盟成员陈金珠(Jentzen林震前)、陈美凤(陈薇芝)、傅兴仁校长(远扬)以及王嘉琳( Estee陈昭伶)。
而紧接记者会的欢喜盛宴,则是真实的把节目搬到户外,让大家能亲身感受办桌文化的欢乐及热闹气氛。大家除了能品尝到节目中的8道精美福建菜肴外,还能看到欢喜艺人带来的精彩娱乐表演。这些欢喜艺人包括了黄一飞和小喵、Daniel车志立、Beta张引山、Will黄威尔、Jin薛炳进、Gary徐梽豪,还有Relyne万里莹。
欲知更多有关《欢喜来办桌》的详情,可浏览欢喜台FB:www..facebook.com/HuaHeeDai。
Astro欢喜台首推办桌服务
看完节目是否也想试试看办桌的欢喜氛围呢?Astro欢喜台首推色香味俱全又充满人情味的《欢喜来办桌》,提供最优质的宴席承办及活动策划服务。厨艺高超的欢喜厨神为您精心烹调结合传统与创意的美味福建佳肴,从拼盘、热菜、汤品到甜点,让您真实品尝电视上看得到的美食!
除此之外,欢喜艺人也会带来精彩娱乐互动,肯定能让您宾主尽欢,在您的喜庆时留下难忘的美好时刻!欲了解更多承办宴席详情,请联系 [email protected]。
Like our Facebook Page
Subscribe our YouTube to watch more video
Follow our Instagram
【版权所有,侵权必究】