这一集,主持人Ernest张顺源与博客Joanne飞到沙巴亚庇去找美食。那里拥有美丽的海滩,竟然还有“日本樱花”,令人惊叹不已!
第一站就吃了开业已有二十年历史的憶香海南牛什。老板放足鲜料而且价钱不贵;招牌牛什面里面材料更丰富,有牛肚、牛肉及牛筋好(淋)、牛丸弹牙、牛柏叶等。老板和儿子一起研发出来的“叻沙牛什”,味道香浓而且口感独特,让人不禁回味。一碗面配上老板自制的酿豆腐、牛肉和豆腐,实在好吃。
接着就带大家尝试坐落在背包客旅馆的碧茹碧茹公司(Biru-Biru)。外表不起眼的小店,但这里的食物都有原住民的一些风味,吃了土著最喜爱的传统开胃菜,内有道地野生姜“tuhau”的意大利面,小尝几口就很开胃,真让人又爱又恨。再来就介绍招牌小吃 – 炸小鱼和炸羊角豆,香脆又新鲜。还有该店的窝夫加上雪糕再淋上黑糖,更是让人吃得津津有味!
亚庇也有“升旗山”,晚餐时刻来到这里绝对惬意!绿景、无污染的升旗山绿园(Signal Hill Eco Farm)的老板在短短几年研究如何让土壤更肥沃,选择亲力亲为种植药食蔬菜,不增添肥料,故能医治病症。凡观光者都能得到老板的亲切招待,吃到老板烹煮的佳肴,食客在一个舒适的环境下,享受一顿健康的晚餐!
厌倦了大众化的口味,想发掘不一样的美食,跟随主持人Ernest张顺源一同寻找特别的美食与透过镜头满足您的视觉享受吧。留守9月13日,星期日,下午3点30分于感觉美好的ntv7播出的第三季《爱食客》。
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