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TVB藝人黃翠如親赴馬來西亞拍攝飲食節目《煮樂翠》 發掘既簡單又「有營」的親子菜式

TVB藝人黃翠如的名字一向跟旅遊節目掛鈎,帶觀眾遊走世界,其實,她間中亦有參與飲食節目的拍攝,她鬼馬、直率的主持風格甚受觀眾歡迎,好評如潮。今次黃翠如更獲馬來西亞Astro邀請主持新一輯飲食節目《煮樂翠》,一展深藏不露的廚藝。日前,黃翠如飛赴大馬展開為期五日的拍攝,與觀眾一起發掘簡單而有營養的親子菜式。

煮食已不再局限於是成人的樂趣,小朋友也可與家長一同烹調簡易的菜式,共享天倫之樂,更可促進親子關係!《煮樂翠》共分四集,每集均有不同的親子家庭出任嘉賓,他們更需要現場抽出任務卡,挑戰各種煮食任務及難度。此外,每個家庭亦可抽機會卡一次從而把握機會扭轉局勢,令烹飪過程既興奮又刺激!當任務完成,交由評判試菜及評分,再由翠如向觀眾分享每集拍攝後的感受。 第一集:愛心便當。菜式包括:照燒三文魚便當、三色便當、藍莓鬆餅、薯仔雞肉便當及鱷梨蝦仁沙津便當。節目中,翠如也深深體會到看似簡單的便當,原來在處理上也大有學問。她更鼓勵觀眾為家人及愛人親手做便當,那會是一件幸福的事。第二集:生日派對。派對食物及飲品種類繁多,在安排及處理上也頗花心思。今集翠如除了要在有限時間內處理大量食物及飲料,還有佈置生日派對會場的特別任務。對於今集自己的努力及付出,翠如也感到非常滿意,尤其會場佈置她覺得是非常重要的,因色彩繽紛的會場令派對氣氛更為濃厚!今集的菜單包括:番茄意大利粉、 迷你雞肉漢堡、蘑菇湯、炸竹輪蝦子、蛋糕棒棒糖、香蕉棒及檸檬西瓜汁。第三集:傳統美食面貌。菜式包括杯仔椰漿飯、蕉葉烤沙爹、亞參蝦串及番薯糖水。馬來西亞傳統美食多以香料調味,今次輔以新派的烹調方法,令傳統美食豐富、更添創意!翠如也非常享受馬來西亞地道美食呢!第四集:素食大餐。菜式包括:百香果檸檬凍飲、田園沙律、自創式擂茶、發芽糙米及香蕉椰奶雪糕。都市人普遍認為素食者會缺乏部分營養,但其實只要「識食」,素食亦能令人營養均衡、身體健康。翠如更建議一星期一次的素食可令身體更輕盈、更環保!

一連四集的《煮樂翠》拍攝已經圓滿結束,翠如表示很高興能與大馬觀眾分享煮食樂趣,更希望觀眾能將節目介紹的食譜學以致用,炮製老少咸宜的健康美食,更藉此促進親子關係!《煮樂翠》將於819日起,每逢星期六晚上8時,在Astro華麗台及翡翠台隆重推出,觀眾萬勿錯過!

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